J'avais pensé à un cidre pour ce Noël et le vinho verde (prononcez "vigno vèrdé", ça veut dire vin nouveau), un super-mousseux portugais pour Nouvel-An. Finalement, n'étant pas certain de trouver un bon cidre puis d'un autre côté aimant tenir parole, ce sera vinho verde dès ce Noël.
Alors je pense que j'avais déjà présenté ici l'Unedo, mais il n'y en a plus en bouteille, seulement en cartons-tonneaux de 5 litres. Alors d'abord il n'y a plus la magie de déboucher sa bouteille, ensuite 5 litres ça fait 6 bouteilles et demi!!!
Bref je me suis rabattu sur ce qu'on m'a assuré être une valeur sûre, c'est un cuisinier qui me l'a indiqué comme étant «le meilleur vin portugais toutes catégories» (rouges, blancs, mousseux, verde). Il s'agit du Casal Garcia.
Et c'est vrai qu'il est de qualité, mais finalement je ne pourrais le dire qu'une fois goûté donc pas avant lundi 23 décembre au plus tôt.
Mais ça confirme un autre article: vendu par Delicias do Portugal (38 rue de Vergnies, 1050 Bruxelles) pour seulement... 5,00€ la bouteille (cinq euros)!!!
Comme écrit dans un autre article, à qualité égale voire supérieure les vins portugais sont moins chers que les vins français!
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